Nel cuore incantato di Livigno, un gioiello di gusto e raffinatezza attende di accoglierti: STUA NOA Fine Dining, un regno di sapori ed emozioni dove ogni boccone è un viaggio attraverso l'eccellenza culinaria.
In un'atmosfera di eleganza e calore, ogni dettaglio è curato con amore e passione, creando un'esperienza gastronomica senza precedenti: qui ogni piatto è una creazione artistica, un'opera d'arte che si materializza sotto le sapienti mani dello chef Andrea Fugnanesi e della sua giovane brigata.
Immergiti in un'esperienza gastronomica senza pari al ristorante STUA NOA Fine Dining di Livigno, dove la cucina diventa arte. Ogni piatto è una creazione unica che combina sapori raffinati e presentazioni originali, garantendoti un viaggio culinario indimenticabile e di altissimo livello.
Se cerchi un’atmosfera esclusiva e riservata, sei arrivato nel posto giusto. Alla STUA NOA Fine Dining ogni ospite viene coccolato con attenzione personalizzata, garantendo un'esperienza gastronomica unica nel suo genere e rendendo ogni momento ancora più speciale. Il nostro Chef con la sua brigata sapranno condurti in un viaggio gastronomico indimenticabile, prendendosi cura di te ad ogni singolo piatto.
STUA NOA: in dialetto livignasco “Stanza Nuova”. In’un epoca in cui la vita familiare si svolgeva nelle stanze di semplici case contadine, le famiglie di Livigno si riunivano proprio nella Stua in legno, unico ambiente riscaldato della casa, per consumare il pasto di fine giornata.
Oggi, la vecchia Stua diventa un ristorante Fine Dining in centro Livigno, un laboratorio di idee ed innovazione culinaria frutto della genialità dello Chef Andrea Fugnanesi, che conserva tuttavia l’antico fascino della Livigno di un tempo.
Alla STUA NOA Fine Dining abbracciamo la filosofia del chilometro zero, selezionando in misura sempre maggiore fornitori locali ed ingredienti provenienti dalla nostra regione. Questo impegno per la sostenibilità e per la qualità si traduce in piatti deliziosi che raccontano la storia autentica del nostro territorio e valorizzano il duro lavoro dei nostri agricoltori ed allevatori locali, ai quali va tutta la nostra gratitudine.
Il nostro sommelier di casa, saprà guidarti con passione attraverso una selezione di vini ampia e ragionata. Avrà il piacere di scoprire i tuoi gusti personali, assicurandosi che ogni tuo sorso vada a completare magistralmente la tua esperienza gastronomica al ristorante STUA NOA Fine Dining di Livigno.
Lasciati ammaliare dalle creazioni del nostro giovane Chef, in un’esperienza culinaria di prestigio che renderà il tuo soggiorno a Livigno ancora più indimenticabile.