STUA NOA Fine Dining è più di un ristorante: è un viaggio sensoriale che celebra l'eccellenza culinaria. Con soli cinque tavoli, ti offre un'esperienza intima e raffinata, dove la tradizione gastronomica incontra la creatività.
Ideati dalla maestria e dal talento del giovane chef Andrea Fugnanesi, i piatti sono veri capolavori, che raccontano storie di sapori autentici ed ingredienti selezionati con cura.
Ogni visita a STUA NOA Fine Dining è un'occasione per immergersi in un mondo di delizie culinarie, dove il gusto diventa arte.
Immergiti in un'esperienza gastronomica senza pari al ristorante STUA NOA Fine Dining di Livigno, dove la cucina diventa arte. Ogni piatto è una creazione unica che combina sapori raffinati e presentazioni originali, garantendoti un viaggio culinario indimenticabile e di altissimo livello.
Se cerchi un’atmosfera esclusiva e riservata, sei arrivato nel posto giusto. Alla STUA NOA Fine Dining ogni ospite viene coccolato con attenzione personalizzata, garantendo un'esperienza gastronomica unica nel suo genere e rendendo ogni momento ancora più speciale. Il nostro Chef con la sua brigata sapranno condurti in un viaggio gastronomico indimenticabile, prendendosi cura di te ad ogni singolo piatto.
STUA NOA: in dialetto livignasco “Stanza Nuova”. In’un epoca in cui la vita familiare si svolgeva nelle stanze di semplici case contadine, le famiglie di Livigno si riunivano proprio nella Stua in legno, unico ambiente riscaldato della casa, per consumare il pasto di fine giornata.
Oggi, la vecchia Stua diventa un ristorante Fine Dining in centro Livigno, un laboratorio di idee ed innovazione culinaria frutto della genialità dello Chef Andrea Fugnanesi, che conserva tuttavia l’antico fascino della Livigno di un tempo.
Alla STUA NOA Fine Dining abbracciamo la filosofia del chilometro zero, selezionando in misura sempre maggiore fornitori locali ed ingredienti provenienti dalla nostra regione. Questo impegno per la sostenibilità e per la qualità si traduce in piatti deliziosi che raccontano la storia autentica del nostro territorio e valorizzano il duro lavoro dei nostri agricoltori ed allevatori locali, ai quali va tutta la nostra gratitudine.
Il nostro sommelier di casa, saprà guidarti con passione attraverso una selezione di vini ampia e ragionata. Avrà il piacere di scoprire i tuoi gusti personali, assicurandosi che ogni tuo sorso vada a completare magistralmente la tua esperienza gastronomica al ristorante STUA NOA Fine Dining di Livigno.
Nel cuore della STUA NOA Fine Dining, il nostro giovane Chef danza tra i fornelli creando un’esperienza gastronomica senza pari, dove i sapori si ergono come opere d’arte ed il gusto diventa un viaggio senza fine nel regno dei sensi.
Lasciati ammaliare dalle creazioni del nostro giovane Chef, in un’esperienza culinaria di prestigio che renderà il tuo soggiorno a Livigno ancora più indimenticabile.
